第187章 涮火锅(第2/2 页)

待她走远后，秦天又回头向夏荷说道：

“夏荷姐，下午咱们就吃这火锅。”

夏荷听后，眼眸顿时闪烁出一抹惊喜，连忙点头应道：

“奴婢遵命。”

接着，两人便坐在桌子旁边，开始商量起了下午火锅的做法。

俗话说，吃火锅没有辣椒是没有灵魂的，何况，秦天在前世对于火锅也是极为钟爱的，此刻既然鸳鸯锅已造好，这火锅自然不能免俗。

虽然如今的调料、食材等不能跟前世所相比，但在这寒冷的冬季吃上一顿热腾腾的火锅，还是很惬意的。

因此，整个下午，秦天亲自带着厨娘做着这火锅及准备各种食材。

自从上次上次秦天制作出了冰块后，如今的秦府，早已有了自己的冰窖。

因此，上次在秦家庄时，秦天特意留下了一些猪肉及其排骨以及筒骨等食材，让人经过一些特殊的储存包装后，便放进冰窖里，随时可取用。

这不，今日，便派上了用场。

首先这锅汤，秦天就让人用筒骨然后加入一些他特意准备好的调料熬煮成汤底。

随后，他便将各种猪肉、羊肉等切成薄片放入餐盘，又将一些唐朝冬天适合涮火锅的蔬菜经过简单处理后，便又放入其他餐盘中。

随后，秦天让人将自己之前特意做好的炭炉架放在桌上后，便让人将早已倒入锅汤的鸳鸯锅放在炭炉架上之后，这才让人将那些准备涮火锅的食材端了出来。

由于没有辣椒，因此秦天用茱萸来代替辣椒，随后在自己的碗又加入其他一些简单的调料之后，便开始了涮菜之旅。

当然，这鸳鸯锅不止一个，之前夏荷让人打造的时候，特意多打造了两款。

因为考虑到这东西比较新颖，再加上一些其他因素等，所以专门留了两个鸳鸯锅作为备用。

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