第88章 没有关系(第2/2 页)

五六集，天都暗了下来。

肚子饿的叫了，苏谨谨才抬起埋在iPad里的头，问拼乐高的程谷雨晚上想吃什么？

程谷雨看完几节数学录播课之后，看苏谨谨沉溺在电视剧里，就自己翻了家里面的乐高出来玩。

他其实早就有点饿了，看苏谨谨一动不动的坐在沙发上，认真盯着屏，他没说，默默自己吃今天做的蔓越莓奶酥。

现在苏谨谨终于知道饿了，想起来要做晚饭，程谷雨立即道，随便做点就行，能快点吃到饭就好了。

苏谨谨这才知道，程谷雨这个小家伙也是饿了。

果然追剧让人上瘾，一看进去就会忘掉时间。

苏谨谨站起身来，对程谷雨道：“那就稍微等一下下，我很快就做好饭菜。”

苏谨谨闪现进入厨房，从冰箱里拿出梅花肉解冻，打算用梅花肉溜肉段。

中午吃了板栗鸡，苏谨谨今天就不做乌鸡汤了，一直吃鸡肉会腻歪，就打算做个紫菜鸡蛋汤。

再做个肉末炒甜玉米，今天的晚餐就简简单单那么吃。

饭是先要煮的，煮完饭之后才开始做菜。苏谨谨先做的肉末炒甜玉米。

先把一个甜玉米掰成一粒一粒的，用清水洗干净备用。胡萝卜也是，清洗干净之后，切丁备用。

然后把解冻的梅花肉切一小部分出来，用绞肉机，绞成肉末。

绞好的肉末，用淀粉和生抽腌制一下。

开大火，把腌制好的肉末倒入锅中，用锅铲迅速翻炒，将肉末给炒散开，然后放入胡萝卜丁，翻炒片刻再倒入玉米，快熟的时候加入适量的盐即可。

做溜肉段时，苏谨谨首先把胡萝卜改刀，肉切成丁，再加入一点切块的甜椒，还有白酒，胡椒粉，盐，鸡粉等调料，抓拌均匀，在加入和肉一样多的土豆淀粉，少量多次的加水，抓成类似于酸奶的状态。

这个时候再加入两勺油，一点水，白醋和白糖，还有老抽，附加一点土豆淀粉，充分搅拌之后，下油锅炸到有一点焦红色，迅速出锅。

另起一口锅，把葱花和蒜末爆香之后倒入糖醋汁和生抽，再用水淀粉勾芡，倒入刚刚油锅炸过的肉，快速翻炒，感觉火候差不多了，出锅就行。

在苏谨谨爆炒溜肉段时，程谷雨闻着香味，猫到厨房门口。

苏谨谨注意到他的小身影，怕厨房的油烟呛到他，让他先出去，做的菜很快就好了。

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