第10章 豆芽(第2/2 页)
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待到第二天一早,她爹将篮子编好后。
冷芫就将泡好的黄豆,分装进篮子里,然后篮子再放进木桶里、最后加适量的水,用浸湿的纱布,多层覆盖在黄豆上,之后放在遮阴避光的地方就可。
“姐姐你是在种豆子嘛?”
冷芪双手托腮、蹲在旁边好奇不已。
记忆里,爷爷和爹育丝瓜苗好像也是这样弄,不过又好像不一样、他记不太清了。
“笨蛋,当然不是在种豆子,这里面的都没有土,咋可能种啊!”
冷荷也在一旁排排蹲,同样的好奇脸:“姐姐、你是不是要做软软的豆腐啊?”
村里的林阿奶做豆腐时候,她见过几次,好像也是这样泡的豆子,不过她也记不太清的。
“都不是啦。”
冷芫边将木桶挪到温度适宜的角落,边同他们解释。
“姐姐是在做一种好吃的菜,等做好了你们就知道了。”
听到有好吃的,小双胞胎两眼放光。
都不用冷芫诱惑,就直接吵着嚷着要帮忙。
冷芫乐的能有小助手,便耐心交待他们如何看护。
小双胞胎学的有模有样的,天天一睁眼便要去瞧瞧,加水、遮光、温度,做的都很熟练。
冷芫满意极了,待到五六天过后,功夫终于不负有心人,豆芽生好了。
不仅生好了,且根根水润饱满。整体呈现为嫩黄的瓣、水润的根茎。
光瞧着就非常脆嫩可口,清新鲜美,宜炒宜拌宜煮汤。
当晚冷芫就摘了一些,做了个豆芽炒鸡蛋,豆芽野鸡汤。
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