第127章 辣归辣,但是停不下来啊(第2/2 页)
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,肯定会一步一步详细告诉他,这说不定以后老李家就能出一个家庭煮夫呢。
具体做的时候,讲究热锅凉油,加入姜蒜末,炒香加入适量水,再放入葱段和辣椒段,煮开后加入盐、鸡精等调料。
之后,则是将腌制好的肉片放入锅中,煮到变色熟透后捞起即可,为了使口感更丰盛,还将豆芽、青菜等蔬菜,焯水烫熟后捞出铺在碗底。
肉片铺上头,再将煮肉片的汤汁浇在碗中,撒上葱花、辣椒粉等调料。另起锅热油,将热油浇上头,激发出香味即可。
这水煮肉片做出来一大盆,大刀一口一片吃得不亦乐乎,当然也不忘尝尝其他菜品,嗯嗯,不错不错都不错。
佳佳看的咋舌,看到没,她爹这种就是能吃辣的,钢铁胃啊。
听到陈刺史的话后,大刀也不扭捏,直接端起酒杯,一敬然后就是一口干:“啊,爽,陈大人,别说,这一口辣,一口酒真的是再舒适不过了,可想而知,冬天要是来这么一餐,那岂不是更有滋味!”
这话说得几人都是眼睛一亮,可不是 ,热腾腾的,暖呼呼的。
佳佳则想到的是,冬天啊,她的火锅啊!
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