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第40章 农历新年(三)(第2/2 页)

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口味,衣食住行,食排在第二位,说简单也简单,说不简单也不简单。

简单点说这年头只要是吃的,能填饱肚子,价格合适的话都不愁卖。

说不简单那就是想卖好价格,色香味俱全那也不是简单的事情。

现在自家已经有火锅汤底这个核心技术,后面肯定是围绕火锅、串串这些赚大钱的长久生意了。

山货只是为了改善家里生活条件的一时之计。

与其便宜其他人,还不如让大伯家试试。

肥水不流外人田嘛。

方承枫一边想着,就看到村里的杀猪匠推着板车就过来了。

杀猪匠在农村可是很吃香的职业。

这职业过年的时候比啥都忙,能与它相比的就是剃头匠了。

村里的杀猪匠大家都叫老火老火,杀了一辈子猪,以前就是公社大队的时候就是专门负责这些。

现在嘛,依然干老本行,只不过年纪大了,现在带着儿子,看来打算子承父业了。

方文柏看到杀猪匠过来,赶紧回去找大伯娘了。

杀年猪正式开始了。

大伯赶紧迎了出来,递上土烟,客气的说道麻烦了麻烦了。

杀猪匠一般都兼职卖猪肉摊,二者有必然的关系。

现在的农村请杀猪匠过来是不用花钱的,但是猪杀完了,肯定要留人吃一顿杀猪饭。

一般杀猪匠的报酬就是猪的身体部分,几斤肉或者猪头、猪脚等部位。

同时,谁家杀年猪时猪肉不需要留多的情况下,都要平价卖给杀猪佬,他们再加价去市场上卖。

当然要是后者的话那肯定不需要其他报酬了。

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