第69章 两名新成员(第2/2 页)
维娜摸起下巴,认可地点了点头,随之将视角转向第二位嘉宾——炭烤猪肋排!
这份料理分为两个版本,原版来自西部。
为肋排均匀抹上腌料,在低温下熏烤数小时,直到肉质软烂,轻轻一嗦方可骨肉分离,保留了猪肉最纯正的原始香气。
而第二版,则经过传播后定居于格兰特西南海岸,衍生、爆火、最后发扬光大。
其步骤和第一版没什么太大区别,但必须要刷上秘制酱料一起熏烤。
弱化猪肉本身的香气,增加了口味的多元化和大众化,并且十分便捷,配上扎啤更是堪称一绝,因此深受当地民众喜爱。
面前的这份是第二版西南海岸烹饪法。
选用人工圈养的肉猪,腌料为盐、大蒜片、黑胡椒、西部烧烤酱、辣椒粉、伍斯特辣酱油、洋葱丝、南乳汁、砂糖。
刷上蜂蜜,150°左右,40分钟,高温烤制表面金黄酥脆后取出。
除了食材方面弱于香煎牛小腿,以及自己更喜欢猪颈肉外,其余的全部吊打!
总分:95!
就是你了!
维娜收起思绪,一把扯开黑缎,挥起切肉刀,向肋排间苦苦连接的筋皮狠狠劈去。
好,接下来只需要……
准备完毕后,她环视四周,寻找着人群中那抹娇小的金黄色身影。
“嗯?奇怪……明明平时一眼就能发现的,今天是怎么回事?”
维娜顿感疑惑,皱起眉头,小声嘟囔道。
又扫视一圈未果,她便迈开步伐,向宴会中心移动。
期间,维娜无意看到了远处的赛琳娜。
她和自己一样左顾右盼,焦急二字恨不得直接写在脸上,两只脚不安分地踏着地面,似乎也在寻找什么。
“嘿,你还好吗?”
出于好奇,维娜主动凑了上去,歪头询问道。
“哇啊!吓,吓我了……原来是维娜小……不对!”
赛琳娜刚从惊吓中缓过劲来,长舒口气,可下一秒却用力甩了甩头,双手猛地搭在维娜肩上,带着一丝哭腔大喊:
“你有见过诺雅小姐吗?!”
“等……喂!你先冷静点……肉!肉要掉出来了!”
维娜一脸心痛地盯着餐盘上摇摇欲坠的肉料理,急忙从赛琳娜手中挣脱出来。
过了好一会,她
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