第23章 古法煮酒①(第1/1 页)
“小伢仔们,让一让啰……”
小风和小伙伴们抬头,从巷子外面进来一辆木制平板车,拉车的是个精瘦精瘦的老头,笑呵呵的,双眼明亮,炯炯有神。
车上倒扣着一个又大又圆的木制桶房,用粗大的麻绳绑着,桶房底下压着一口大铁锅,还有几个鼓鼓的布袋子。
孩子们各自捡起地上的玻璃珠子,跟在老头前后左右,来到二叔隔壁家。
向东大伯听到声响和孩子们的吵闹,满脸是笑地迎了出来,“老石!你来了!”
向东大伯解开麻绳,帮老石把东西都搬到后院,“铁锅和桶房要不要再洗一洗?”
“不用不用,我昨天都洗过晾干了的。”
院子东边一口水井,西边一条大水沟,水沟旁边地上一个大土灶。
二人先将大铁锅放在土灶上,再将大桶房倒扣在锅沿内,最后用和好的软泥把铁锅和灶台的接口处全部糊上。
“今年准备煮几担谷?”
向东大伯哈哈一笑,手一挥,看着墙根的两担谷粒,“都煮了!”
“有劳力就是好!别家饭都吃不上,你家还有米煮酒!”
“哈哈,劳力是有,就算没有劳力,也要煮啊!我就好这口!你先烧水,我去脱米了!”
“好!”
土灶旁边码着一堆上好的劈柴,比小风个头还高。
老石将锅里打满水,在锅里架了一个竹节篦,铺上白纱布,盖上大锅盖,开始生火烧水。
不一会儿的功夫,向东大伯挑着大米回来了,看了看锅盖上的白雾翻腾,“水开了!”
二人将还热乎着的大米倒进大脚盆,用清凉的井水淘了淘,全部倒进了桶房里。
“走开走开!这里有什么好玩的!”
见向东大伯喝斥起来,围观的孩子们只好来到门外。
待他挑着第二担谷粒出去,孩子们又进来了。
老石拿起搭在脖子上的毛巾擦了擦满脸的大汗珠,笑眯眯地看着孩子们,“这么热的天,你们还在这看烧火,不热吗?”
大力歪着脑袋,“大伯家怎么一次煮这么多米饭?”
老石呵呵一笑,“煮酒哩。”
“煮酒?这样就能煮出酒来?”
“你们小伢仔子,不懂。”
老石将长长的铁火叉伸进灶膛中间拨了拨柴火,站到旁边的板凳上掀开锅盖
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