第8章 大展厨艺(第2/2 页)
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已经好了,沈芜在出锅前,稍微挖了一点点猪油放入锅内润色,二次激发香味。
随意翻炒几下便可以出锅了。
把肉盛出来锅不用刷,再次放入清水煮沸,然后下入之前切好的手擀面等待煮沸。
另一个锅里为小孩子做的辅食饭已经好了,沈芜用洗干净的碗先盛好放到一旁备用。
这边面条已经沸腾一次,沈芜又往锅里添了一次凉水沸腾,又舀出一条尝是否熟了。
面条熟了,沈芜退火:“顾昼,能来帮忙端下饭吗?”。
顾昼修了好久都没有把镰刀修好,正好听见江雨的声音,便放下农具去到厨房帮忙。
一进去,就先是闻到比在院子里更为浓香的饭味。
就见江雨在灶台上放了三个大碗,又往碗底添了点盐巴和切碎的葱碎。每个碗里又拿勺子撇了四分之一的猪油,拿煮面条的水一冲,捞出里头的面条放好,一碗面就成了。
看见来人,沈芜让他先洗手再来端饭。
顾昼听话的去洗手再回来端饭。
“小心,碗比较烫手,拿着个布垫一下碗边”
沈芜递给顾昼一个不知道从哪儿翻出来的旧布,虽然已经洗的干净,可看着还是脏,但是这会只能用这个。
顾昼用湿布垫着碗,将一碗的汤和炒好的大碗猪肉端进去堂屋。
顾薇看见哥哥过来,赶忙抱着吃自己手的弟弟迎上去,满眼都是小星星:“哇!好香啊!”。
沈芜把灶头洗干净,又把两口灶台放一半的水等待余温把他们温热,这才端着碗去堂屋。
家里有个大盆,沈芜提前把她洗干净烫好了,这会正装着剩下调好的面条放在堂屋中间。
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