第54章 染色与品尝(第2/2 页)
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沈芜把猪油下锅，因为锅早就被烧的极热，油一下锅就能下葱了，翻炒几下葱丝变色，赶忙下入笋丝。笋丝不能倒进去，要抓取进去，主要因为怕底部有水残留直接下锅会影响成品菜。
稍微翻炒几下，往里放了之前榨出来的油渣和一些椒粉再翻几下，把东西翻均匀后下入一些生抽放入一丝盐，最后翻均匀就能盛出来了。
沈芜把菜夹出一点到碗里，拿了个新筷子让顾昼尝味道：“你尝尝怎么样”东西递过去后顺手往锅里放了一碗水刷锅用，等会这锅煮米粥喝。
顾昼接过碗，夹了一筷子双眼突然亮了起来：“好吃，很好吃”
“好吃就行”沈芜让他把碗里的都吃干净，然后帮忙刷一下锅，自己弄面同时给他讲一下自己为什么这么做的原因。
顾昼虽然早就被她厨艺惊到，但是今天的笋丝似乎比以往的更要好吃些，几下就夹完了碗里的笋丝甚至吃完还有些意犹未尽，看着旁边满满一盆的笋丝十分开心，弯腰开始刷锅。
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