第111章 求如山烹调(第1/2 页)

“吃饭了！”随着一声呐喊，把正如厕尽兴的田班给惊醒。小声嘀咕几句，不情不愿的扯了几片叶子，擦了屁股，一扯裤子，系上腰带，成了。

那个一身红衣捕快装的邓昌正在不远处烹调。汩汩溪水边，大石岩里，架起火来野炊。无甚炊具，于是用几块光滑的天然石板四方围拢而留一面以做进出口用，找了一些枯枝残叶，用火诀燃起，上头搭上一块略有青苔的石板，待烧的滚热时，取宰杀好的鲶鱼肉，榨出鱼油，待鱼油不再灼灼作响时，抓起不断游走，光滑细腻的滑鱼，开膛破肚，放在石板上烫。又取出一块不知哪里找来的老豆腐，用刀切成一个“井”字，小块细细油炸，因鱼油过少，石板太平，所以一但一面金黄之时，必须快速翻面，至两面金黄即刻开吃。滑鱼做法大同小异。

“这做的什么菜？”田班边系腰带，边问道。

“此菜名为‘龙腾虎跃’。”邓昌一边用木枝做“箸”翻面，一边说道。

“嗯……这‘龙’我是看见了，的确很会翻腾，可这‘虎’呢？你可别跟我讲这几块老豆腐是所谓的虎。就算是如此，那这‘跃’又在哪里呢？”田班疑惑道。说着，手不自觉要捞块豆腐吃，被邓昌一筷子打在手背，疼的田班大叫，一看手背，原先黝黑的肌肤，现在变得红里透黑。

“至于这‘虎’，就要劳烦田兄了。”邓昌说道。

“你待怎地？”田班边揉手背，边发问道。

“田兄可知此处为何地？”邓昌不答，反问道。

“啊这……”田班什么也不知道，但因为内心深处强烈的自尊心迫使他又要摆出一副很懂的样子。

“啊这……嗯……啊这……”

邓昌打断了田班的“思考”，说道:“夫子有云：‘由，诲女，知之乎？知之为知之，不知为不知，是知也。’田兄既然一时半会儿想不到，那就由小弟代劳吧。此处乃是单狐山往北二百五十里地的求如山。我等此刻所面对的小溪也有名讳，唤作滑水。滑水盛产滑鱼。喏，就是我现在正在烹调的玩意儿。形状像黄鳝，但背是红色的。”

田班恍然大悟。先前他还在想这黄鳝长的真个肥硕，原以为是时过境迁，自己跟不上时代，这黄鳝发育的都出新品种了，原来是八竿子打不着的物种。

“这滑水中还有一种生物叫做水马，不过生活在深水区当中，小弟不谙水性，所以……”邓昌说着，往田班这行了一礼。

“邓兄放心，甭管他是什么水马水

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