第225章 我裂开了(第2/2 页)

用玉米淀粉。

但粤菜传统勾芡是面粉加黄油。

这么做的好处是芡汁不会太稠，虾肉更容易入味。

调好芡汁，东方新取出预先切好的龙虾，往碗里挂浆。

随即开火热油，准备炸龙虾。

炸好后龙虾马上定形，红彤彤的色泽一下显现，相当华丽。

这时，蒸锅的盖子不安分地跳动，蒸汽不停往上冒。

东方新顺势端出蒸锅里的南瓜。

用汤匙和细网筛，把南瓜压烂，滤成顺滑的南瓜汁。

再给高压锅放气，打开取出高汤。

所有食材准备就绪，就差最后一步，把它们汇成一锅。

东方新拿出锅洗净。

另一边起锅加油，下洋葱末和蒜末，炒香后加高汤和从虾头挖出的虾黄。

再把南瓜汁、奶酪片全丢进去，大火煮沸。

汤水在锅里翻滚时，将炸好的龙虾倒进去，转小火慢炖。

蒸汽不断升腾，一股叫人难以抗拒的鲜香扑面而来。

围观群众伸头探脑，感觉口水多得来不及咽。

因为鼻子能感受到的鲜香太过浓烈。

这份独特的海洋滋味被热浪包裹，一闻简直要醉了...

十分钟后，东方新揭开锅盖。

按龙虾原样，大致摆好盘。

举锅倾倒，锅里黏滑细腻的汤汁尽数淋上。

迎面而来的香气更加浓郁醇厚。

就像大家嘴角的口水，挡不住，根本挡不住！

此刻，没人再关心开机发布会了。

所有人都对着刚出锅的上汤芝士焗龙虾一顿狂拍。

偶尔有自控力强的记者，努力转头想给主演们拍几张。

一回头才发现演讲台早已空无一人。

而主演和导演们，此时也混在人群中，脖子伸得老长。

连主创都这样了，还拍个啥呀？

自控力强的记者嘀咕着，又转头拍起龙虾。

“太鲜了，闻着就上头！”

“这主厨哪儿请的，做的菜跟艺术品似的！”

“关键是这味道，我从没闻过这么浓的鲜味。”

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