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和扁粉，刘长安这种也叫圆粉，有些人也管那些更细的粉丝叫米粉，什么叫法都有。
烘烤了之后，米线中的水分减少，仔细翻滚烘烤到整个米线都缩小了一大圈，刘长安这才满意，没有办法，整个郡沙地区的米线都这样，只能这样粗略加工一下。
抽时间去一趟青山镇吧，那里出产刘长安最满意的米线。
晚上安暖和周咚咚吃完米线以后，刘长安送安暖回家自己再回来，周咚咚一直在刘长安家里看图画书，等到周书玲回来以后，刘长安说泡一碗米线给她尝尝。
周书玲也有点饿了，就当宵夜了，她也知道刘长安手艺不错。
“妈妈，你今天又帮我去找爸爸了啊？”周咚咚找周书玲聊天。
周书玲有些不好意思，“没有，遇到一个认识的叔叔，喝了一会茶。”
“爸爸都是只会打小孩的坏蛋。”周咚咚生气地说道。
“行行，没人要给你找爸爸。”周书玲今天也挺郁闷的，和她见面的是原来相亲过的一个男人，他又让周书玲的一个大姨约了她，他的意思是，既然她已经买了房，可以等她还了债以后，考虑和她结婚。
气的周书玲泼了他一脸茶，真当自己雕大啊！
“小孩啊，随便喂喂就长大了，你不用觉得小孩没有爸爸就可怜。”刘长安端了米线过来。
“我一天吃很多碗饭，很快就长大了。”周咚咚看着刘长安端过来的米线说道。
“你要不要？”周书玲接过去，看到周咚咚的眼神，先把碗伸过来。
周咚咚抿了抿嘴唇，后退了几步，抱着刘长安的大腿看着周书玲手里的碗。
“她不敢吃了，下午我泡了一碗给她，一边哭一边吃完的，都没有吃三碗了。”
“没有这么辣我就可以吃三碗！”周咚咚还是张了张嘴，“就吃一小口好了。”
周书玲喂了周咚咚吃一口，周咚咚把米线嗦完，连忙呼呼喘着气去喝水了。
周书玲也尝了起来，一口米线混合着汤，辣公鸡的肉料，不由得眼神一亮，“这口味独特啊，吃起来虽然辣，但是够劲。”
“我想和你搭伙，早上卖早餐，反正你的早餐摊上也有汤粉，但是味道很一般，如果用我这个配方，生意应该好很多。”刘长安对周书玲说道。
周书玲有些意外，但是点了点头，只是想确定一下，“真的啊？”
“真的，明天我去
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