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至少之外,还装了些盐、酱油、醋和辣椒油。每份菜的分量都很足,便是那据说只有半份的干炸小黄鱼也做了满满一盘。
职工食堂二楼的小食堂有些类似于小饭店,是可以点菜的,自己的职工可以去点菜吃,领导们也经常在那里招待来访的客人,大师傅是祖传的手艺,做出来的味道相当不错,颇有几个拿手菜。
康副总是管理食堂的最高领导,但他平时很少在单位食堂吃饭,只是在抽查食堂饭菜质量时会突然来食堂吃一次,也极少在小食堂招待客人,不过,小食堂的饭菜质量如何,有哪些招牌菜他还是非常清楚的。
小食堂那边,平时少有机会能跟康副总接触,今天看见了袁明,知道这是新上任的康副总秘书,立时就由大师傅亲自出马招待,听说是康副总点的餐,更是立时使出浑身解数,整治出几盘色香味俱全量又大的菜肴。
办公室里满屋子香味,颜如许问:“你们食堂这么实惠的吗?”
康从新笑,说:“这是给分管后勤领导的特殊待遇。”
颜如许给自己从饭盆里盛出一碗饭来,让康从新就着饭盆吃,开玩笑说:“呦,你也开始享受副总的特权了?”
康从新说:“倒也不算是是享受特权,我也不会事事都特立独行,在法规法律允许范围之内,总要和光同尘才好。”
颜如许点头认同。康从新可不是武夫,部队也不是只拼武力值的地方。康从新拥有相当强的政治智慧,不然他也不会被领导到这么重要的岗位上来,也不会在不参与当前酒桌文化的情况下,也没有被排挤,且能有条不紊地开展着工作。
两人并排坐在沙发上,康从新拿起筷子夹起一片玉兰片喂给颜如许:“尝尝,是不是西南的味道。”
玉兰片就是笋片,鲜笋煮熟后晒干,吃前再泡发,因为形状和颜色像玉兰花,所以取名叫玉兰片。北方没有鲜竹笋,竹笋也不是北方饮食中的传统菜,时间长不吃也就忘了,但颜如许当初在西南时,却很喜欢吃竹笋,那边的吃法很多,炒、炖汤、凉拌、做酸笋,都很美味。
颜如许轻轻咀嚼着,发出清脆的声响,“好吃,是内味儿。”玉兰片和鲜笋比起来多了艮劲儿,还保留着笋子的清香,很好吃。
康从新也尝了一片,玉兰片是大师傅新添的菜,他也是第一次吃,味道还不错。
颜如许:“忽然想起酸笋和米粉了,那时候天天早饭吃那个。”
康从新:“四川麻辣烫有
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