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另一道是松仁炒番麦(玉米),夏末秋初第一波的番麦,其实还不算全熟了,因为陈舍微的到来而提前摘下了,嫩得出水,在锅里先焙出了水气,抿一眯眯盐花,再下松仁稍炒,等香味尽出,淋些花椒油就好了。
番麦咸甜,嚼之有爆开的快感,松仁油润,香气丰盈,这一道菜零零碎碎的,一尝就叫人撇下筷子,用勺子盛去。
见陈舍刞和陈舍微吃得欢,陈舍秋也着人盛了些来尝,只有陈舍稔冷着脸坐在一旁,道:“贪嘴的货!”
骂了陈舍刞不打紧,他毕竟行四,比陈舍稔小。
陈舍秋吃了一勺番麦松仁,还想再吃一勺的,也还想夹一筷子凉拌豆苗尝尝被陈舍稔这么一说,倒不好意思了,暗地里又白了陈舍稔一眼,在心中骂道,‘冤家!’
陈舍刞这半死不活的性子,处久了倒是觉得蛮有趣,见他也不理会陈舍稔,还是不住地下筷。
回来这趟没带几个人,厨娘顺便来给陈舍微布菜,也不需她做什么,替陈舍微盛一碗汤就是了。
陈舍微端汤的时候眼睛一瞟,见她眼睛红红,似有哭容,不由得问:“怎么了?”
厨娘算是孙阿小收的徒儿,郭果儿同孙阿小一直也没个孩子,郭果儿在外院把裘志、朱良两个认作干儿了,而这个叫做小石头的厨娘,差不多也就是孙阿小的干女儿了。
小石头有些慌乱的看着陈舍微,小声道:“没,没什么。”
她一开腔就更明显了,肯定是哭过的。
“做两个小菜的功夫,谁给你委屈受了?”陈舍微约莫猜到几分,又问。
小石头抿着衣角,她运道好,头一回就给卖进陈家了,又与孙阿小投缘,从来也没受过这种委屈。
强咽倒也罢了,但被陈舍微这样一问,可就忍不住了。
“灶上几个厨子,笑话我是女子。”小石头说着眨了下眼,又掉下两滴泪来,“嘴脏得很。”
不仅满嘴污言秽语,而且还企图动手动脚的。
小石头抄起菜刀一下就剁在案板上,这才呵住了他们。
陈舍微听出了她的未尽之语,心里很是恼怒,可看别人,面上都一副无所谓,又觉无力。
“脏货怎么好在厨上做事?这几个又是你们谁的堂亲?谁的舅兄?”
陈舍微没露出太生气的样子,夹了粒松仁吃了,道。
一个伺候在旁的管事忙上前一步,压低了声音,好
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